Okonomiyaki
Okonomiyaki är en [a ”japanska köket” ”japansk maträtt”] som bäst kanske kan liknas vid en tunn fläskpannkaka fylld med kål (och/eller nudlar) som tillreds på en stålhäll och toppas med en sötsur sås, majonnäs och torkad, riven bonito (tonfisk). Fläsket kan också bytas ut mot eller kompletteras med en mängd andra ingredienser såsom bläckfisk, pilgrimsmussla, […]
Sukiyaki
Japansk gryträtt på lövtunt oxfilé.
Tofu
Ost gjord på bönor?